Espaguetis a la carbonara(a mi manera): INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 500 gr de espaguetis, 200 gr de panceta ahumada, 1 pechuga de pollo, 3 huevos, 70 gramos de queso parmesano, 200 ml de nata para cocinar, agua, aceite de oliva, sal y pimienta blanca. Preparación: En una sartén con un poco de aceite de oliva … Continuar leyendo Como preparar espaguetis a la carbonara en español y en ingles (a mi manera).
Categoría: gastronomia
Como preparar arroz negro en español y en ingles(a mi manera).
Arroz negro (A mi manera): INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gramos de arroz tipo bomba, 1 sepia o 4 calamares pequeños, 16 gambas pequeñas, 1 cebolla, 2 tomates rallados, 4 sobres de tinta de calamar, avecrem de caldo de pescado, aceite, sal y agua. Preparación: En un cazo añadimos 1 litro de agua y una … Continuar leyendo Como preparar arroz negro en español y en ingles(a mi manera).
Como preparar lubinas al horno en español y en ingles (a mi manera).
Lubinas al horno(a mi manera): INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 2 lubinas grandes abiertas a la espalda o 4 lubinas pequeñas, ajos, sal, aceite de oliva y guindillas Preparación: Precalentamos el horno a 180 ºC. Mientras tanto vamos colocando las lubinas limpias y secas con un papel de cocina y las colocamos en la bandeja de … Continuar leyendo Como preparar lubinas al horno en español y en ingles (a mi manera).
Como preparar albóndigas de pollo con caldo en español y en ingles(a mi manera)
Albóndigas de pollo con caldo (a mi manera): INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: ½ kilo de pechugas de pollo, 1 trozo de jamón, pan rallado, vinagre, 4 huevos, avecren, azafrán de hebra y agua. Preparación: En un bol de cristal picamos la carne y un poco de jamón para hacer las albóndigas. El resto del jamón … Continuar leyendo Como preparar albóndigas de pollo con caldo en español y en ingles(a mi manera)
Como preparar espaguetis con salsa siciliana casera en español y en ingles(a mi manera).
Espaguetis con salsa siciliana casera (a mi manera): INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 kg de espaguetis, anchoas, aceitunas rellenas de anchoas, tomates en lata pelados, aceite, alcaparras, 4 dientes de ajo, avecren, aceite y agua. Preparación: En una sartén vamos a hacer la salsa casera. Para ellos añadimos un poco de aceite de oliva, los … Continuar leyendo Como preparar espaguetis con salsa siciliana casera en español y en ingles(a mi manera).
Como preparar calamares rellenos en salsa al PX en español y en ingles(a mi manera)
Calamares rellenos en salsa al PX (a mi manera): INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 16 calamares pequeños ya rellenos, 1 cebolla, 2 dientes de ajo. 4 tomates rojos grandes, 1 copa de vino de PX, agua, aceite y perejil picado. Preparación: En una sartén con forma de olla añadimos un poco de aceite y sofreímos … Continuar leyendo Como preparar calamares rellenos en salsa al PX en español y en ingles(a mi manera)
Como preparar carrilleras de cerdo al brandy en español y en ingles(a mi manera)
Carrillerras de cerdo al brandy (a mi manera) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1/2 kilo carrilleras de cerdo ibérico ,1 cebolla, 4 dientes ajo, 1 pimiento verde, 2 hojas laurel, 2 tomates rallados, Pimentón de la Vera dulce, azafrán de hebra, 1 vaso de brandy de Montilla- Moriles o Jerez, agua, Aceite de oliva, sal, … Continuar leyendo Como preparar carrilleras de cerdo al brandy en español y en ingles(a mi manera)
Como preparar cochinillo asado en español y en ingles (A mi manera)
Cochinillo asado(a mi manera): INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: medio cochinillo, manteca de cerdo, hojas de laurel, agua y sal. Preparación: Precalienta el horno a 150ºC. Coloca en la bandeja de horno agua, agrega hojas de laurel y coloca encima la rejilla del horno. Sazona el cochinillo bien por los dos lados, añade manteca de cerdo … Continuar leyendo Como preparar cochinillo asado en español y en ingles (A mi manera)
Como preparar cordero asado en español y en ingles(a mi manera)
Cordero asado (a mi manera) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1/2 lechazo, agua, sal, manteca de cerdo y laurel. Preparación: Precalentar el horno a 150 º C. Mientras tanto colocamos agua y unas hojas de laurel en la bandeja del horno y preparamos el lechazo en la rejilla del horno con sal y manteca de cerdo, … Continuar leyendo Como preparar cordero asado en español y en ingles(a mi manera)
Como preparar pollo en pepitoria en español y en ingles(A mi manera).
Como preparar pollo en pepitoria( A mi manera)Ingredientes (4 personas):1 pollo (troceado),1 cebolla,3 dientes de ajo, 2 huevos, 2 rebanadas de pan,15 almendras,250 ml de vino blanco,250 ml de caldo de pollo,aceite de oliva virgen extra,hebras de azafrán,sal,pimienta y perejil.Preparación: Retira la piel de las piezas de pollo y salpimiéntalas. Dora el pollo en una … Continuar leyendo Como preparar pollo en pepitoria en español y en ingles(A mi manera).
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