¿Quien soy yo?. Mi nombre es Ana María Ramírez. Y os preguntaréis como una mujer con mas de 7 años de experiencia como Personal Assistant en una consultoría de calidad alimentaria en Madrid acaba cambiando radicalmente de profesión. Pues circunstancias personales y profesionales hicieron que cambiara totalmente mi vida y me introdujera en este mundo tan fascinante. Fue gracias a través de un amigo y uno de los mejores sumilleres de Castilla-La Mancha. Poco a poco a través de mi Master en Viticultura, Enología y Comercialización del Vino y mis 2 años de experiencia en una bodega fui conociendo como se elabora el vino. Pero gracias a otro amigo y también otro de los mejores sumilleres de Castilla-La Mancha y de España, por el cual decidí realizar el Curso Superior de Sumiller de la Cámara de Comercio de Ciudad Real, abriendome un campo totalmente desconocido para mi pero que me ha permitido ser lo que soy ahora. Pero esto no acaba aquí. Gracias a otro amigo y también uno de los mejores sumileres de España, por el cual decidí realizar este año el curso de Técnico Especialista en Vinos Generosos y Vinagres de Montilla-Moriles, logrando con éxito mi diploma. Durante este año he conseguido también realizar con éxito el curso de Formador especializado en Vinos Generosos y Vinagres de Montilla-Moriles y obtener mi titulo de WSET nivel 2.
Who I am?. My name is Ana María Ramírez. You will wonder how a woman, with more than 7 years of experience as a Personal Assistant in a food quality consultancy in Madrid, ends up radically changing her profession. Well, personal and professional circumstances totally changed my life and introduced me to this fascinating world. It was thanks to a friend and one of the best sommeliers in Castilla-La Mancha. Little by little, through my Master in Viticulture, Oenology and Wine Marketing and my 2 years of experience in a winery, I got to know how wine is made. But thanks to another friend and also another of the best sommeliers in Castilla-La Mancha and Spain, for which I decided to take the Higher Sommelier Course of la Camara de Comercio de Ciudad Real, opening up a field totally unknown to me but one that has allowed me to be what I am now. But this does not the end. Thanks to another friend and also one of the best sommeliers in Spain, for which I decided to do the Specialist Technician course in Fortified Wines and Vinegars of Montilla-Moriles this year, successfully achieving my diploma. During this year I have also managed to successfully complete the Trainer course specialized in Fortified Wines and Vinegars of Montilla-Moriles and obtain my WSET level 2 degree.
Vino, bebidas y gastronomia. 