Como preparar espaguetis con salsa siciliana casera en español y en ingles(a mi manera).

Espaguetis con salsa siciliana casera (a mi manera): INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 kg de espaguetis, anchoas, aceitunas rellenas de anchoas, tomates en lata pelados, aceite, alcaparras, 4 dientes de ajo, avecren, aceite y agua.

Preparación: En una sartén vamos a hacer la salsa casera. Para ellos añadimos un poco de aceite de oliva, los tomates en lata pelados escurridos, los ajos cortados y las alcaparras. Cuando veamos que los tomates están ya desechos y forman una pasta como la de la foto, lo apartamos. En una olla con agua y avecren hervimos los espaguetis. Mientras tanto cortamos las anchoas y las aceitunas rellenas de anchoas ni muy pequeñas, ni muy grandes. Cuando este la pasta, la apartamos. Preparamos la bandeja con un poco de pasta escurrida (servirla al momento como me enseño mi amigo italiano Maurizio), un poco de salsa de tomate y un poco de anchoas y aceitunas. Después otro poco de pasta, un poco de salsa de tomate y un poco de anchoas y aceitunas. Una vez servido todo os quedará como en la foto. Listo para comer!!!!!.

Spaghetti with homemade Sicilian sauce (my own way): INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE: 1 kg of spaghetti, anchovies, olives stuffed with anchovies, canned peeled tomatoes, oil, capers, 4 cloves of garlic, avecren, oil and water.

Preparation: In a pan we make the homemade sauce. For it, we add a little olive oil, drained peeled canned tomatoes, cut garlic and capers. When we see that the tomatoes are already waste and form a paste like in the photo, we set it aside. In a pot with water and avecren we boil the spaghetti. Meanwhile we cut the anchovies and olives stuffed with anchovies neither too small nor too big. When the pasta is ready, we separate it. We prepare the tray with a little drained pasta (serve it just at the moment as my Italian friend Maurizio taught me), some tomato sauce and some anchovies and olives. Then, another bit of pasta, some tomato sauce and some anchovies and olives. Once served everything, it will be like in the photo. Ready to eat!!!!!.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s