Vino Encanto Selección 2016. Bodega: Vinos de Arganza. D.O Bierzo. Uva: 100% Mencia. Notas de cata: Color rojo picota con ribete purpura e intensidad media. En nariz tiene intensidad alta con una característica muy destacada que es la fruta negra muy madura (moras). También notas especiadas debido a los 22 meses en barricas de roble francés. En boca es equilibrado con las características que encontramos en nariz quizás notándose más esa fruta negra madura. Final largo. Maridaje: pasta y carnes a la brasa.
Wine Encanto Selección 2016. Winery: Vinos de Arganza. D.O Bierzo. Grape: 100% Mencia. Tasting notes: Cherry red colour with purple trim and medium intensity. When you smell, it has a high intensity with a very prominent characteristic which is the very ripe black fruit (blackberries). Also spicy notes due to the 22 months in French oak barrels. When you taste, it is balanced with the characteristics you find when you smell, perhaps the ripe black fruit is noticed more. Long finish. Pairing: grilled meat and pasta.
Vino, bebidas y gastronomia. 