Vino Esencia Brut. Bodega: Cooperativa Montes Nortes. Uva: Macabeo/Viura. Notas de cata: Color amarillo pálido con matices verdosos. Burbuja fina y corona bien formada. En nariz tiene intensidad aromática media y podemos encontrar aromas muy afrutados típicos de la Macabeo/Viura es decir aromas a fruta blanca. También apreciamos notas de anís. En boca es equilibrado y podemos encontrar los matices característicos de un vino espumoso con matices a levaduras pero sin perder esa sensación de frescura que le da la Macabeo/Viura. Maridaje: Marisco, pescados, ahumados y quesos.
Wine Esencia Brut. Winery: Cooperativa Montes Nortes. Grape: Macabeo / Viura. Tasting notes: Pale yellow colour with greenish nuances. Fine bubble and well formed crown. When you smell, it has a medium aromatic intensity and we can find very fruity aromas typical of Macabeo / Viura, that is, white fruit aromas. We also appreciate notes of anise. When you tast, it is balanced and we can find the characteristic nuances of a sparkling wine with yeast nuances but without losing this freshness Macabeo / Viura gives it. Pairing: Seafood, fish, smoked food and cheeses.
Vino, bebidas y gastronomia. 