Garvey Vermut Marinero. Bodegas Garvey. Uva: 100% Palomino. Notas de cata: Color: Rojo caoba brillante. En nariz encontramos de entrada aromas a brisa marina pasando después a notas a críticos y fruta blanca poco madura combinado con ese toque a algas y a hierbas aromáticas como el romero. En boca nos encontramos con una entrada de toques salinos muy potentes, pasando después a notas dulces y amargas pero muy bien equilibrado. Muy complejo con un postgusto y final largo y persistente con un retrogusto marino muy agradable. Maridaje: Aperitivos, marisco tanto crudo como cocido o a la plancha, Anchoas o pescado frito. También quesos.
Garvey Sailor Vermouth. Garvey Wineries. Grape: 100% Palomino. Tasting notes: Colour: bright mahogany red colour. When we smell, we initially find aromas of sea breezes, later we find notes of critics and unripe white fruit combined with that touch of algae and aromatic herbs such as rosemary. When we taste, firstly we find very powerful saline touches but then we find sweet and bitter notes but very well balanced. Very complex and long and persistent finish with a very pleasant marine aftertaste. Pairing: Appetizers, raw seafood and cooked or grilled as well, anchovies, fried fish and cheeses.
Vino, bebidas y gastronomia. 
Buen post.
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