Como preparar revuelto de esparragos verdes y ajos tiernos en español y en ingles (a mi manera).

Revuelto de espárragos verdes y ajos tiernos(a mi manera): INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: un manojo de espárragos verdes, un manojo de ajos tiernos, aceite, 4 huevos, sal y pimienta.

Preparación: Limpiar los ajos tiernos y los espárragos verdes cortando la parte dura de abajo.En una cazuela con agua hirviendo hervir los espárragos unos 5 minutos para evitar que estén duros. Escurre los espárragos bien. Cortar los ajos tiernos y los espárragos en trozos. Pon en una sartén aceite a calentar añade los ajos, deja que se hagan un poco y añade los espárragos. Salpimienta y deja que se doren bien.  Mientras tanto batir los huevos en un bol. Cuando veamos que la verdura ya está, se añaden los huevos y se va removiendo con una espátula de madera para que se vaya haciendo y no se pegue. .Servir caliente y listo para comer!!!

Scrambled eggs with green asparagus and young garlic (my own way): INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE: a bunch of green asparagus, a bunch of young garlic, oil, 4 eggs, salt and pepper.

Preparation: Clean the young garlic and green asparagus by cutting the hard part below. In a saucepan with boiling water boil the asparagus about 5 minutes to prevent them from being hard. Drain the asparagus well. Cut the garlic and asparagus into pieces. Put in a pan oil to heat add the garlic, make them a little and add the asparagus. Sprinkle and brown them well. Meanwhile beat the eggs in a bowl. When we see the vegetables are done, add the eggs and remove with a wooden spoonbill so that it is done well and it does not stick. Serve hot and ready to eat!

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